Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
экс-президент, экс-президенты, экс-президента, экс-президентов, экс-президенту, экс-президентам, экс-президента, экс-президентов, экс-президентом, экс-президентами, экс-президенте, экс-президентах
экс-президе́нт
ЭКС-ПРЕЗИДЕНТ -а; м. Бывший президент.