Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Ястык, ястыки, ястыка, ястыков, ястыку, ястыкам, ястык, ястыки, ястыком, ястыками, ястыке, ястыках
ясты́к
-а и -а, м. рыб.
Икра осетровых и частиковых рыб в пленке, вынутая из рыбы, а также сама такая пленка.
[тюрк. ястык]
ЯСТЫК, а, м. (спец.). Икра осетровых и частиковых рыб в плёнке, а также сама такая плёнка.
| прил. ястычный, ая, ое.
ясты́к
ЯСТЫК -а и -а; м. [тюрк. ястык] Рыб. Икра осетровых и частиковых рыб в плёнке, вынутая из рыбы; сама такая плёнка.
◁ Ястычный, -ая, -ое. Приготовленный в ястыке, полученный из ястыка. Я-ая икра.
ЯСТ’ЫК и ястак, ястака, ·муж. (·тюрк.) (спец.). Икра в пленке, вынутая из рыбы.
| Пленка от икры.
ястычный >