Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Берёза, берёзы, берёзы, берёз, берёзе, берёзам, берёзу, берёзы, берёзой, берёзою, берёзами, берёзе, берёзах
-ы, ж.
Лиственное дерево с белой корой.
На склоне небольшого пригорка, у самой дороги, одиноко стояла молоденькая береза. У нее была нежная и светлая атласная кожица. Бубеннов, Белая береза.
БЕРЁЗА, ы, ж. Лиственное дерево с белой (реже тёмной) корой и с сердцевидными листьями. Белая б. Чёрная б. Карликовая б.
| уменьш. берёзка, и, ж.
| ласк. берёзонька, и, ж.
| прил. берёзовый, ая, ое. Б. сок. Б. веник. Берёзовая каша (о наказании розгами; устар. шутл.). Семейство берёзовых (сущ.).