Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Винкель, винкели, винкеля, винкеля, винкелей, винкелю, винкелям, винкель, винкели, винкеля, винкелем, винкелями, винкеле, винкелях
В’ИНКЕЛЬ, винкеля, мн. винкеля, ·муж. (·нем. Winkel — угол) (·стол. ). Наугольник, правило.