Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Водослив, водосливы, водослива, водосливов, водосливу, водосливам, водослив, водосливы, водосливом, водосливами, водосливе, водосливах
ВОДОСЛИВ, а, м. (спец.). Водосброс со свободным переливом воды через его гребень.
| прил. водосливный, ая, ое.
водосли́в
ВОДОСЛИВ -а; м. Гидротехн. Водосброс, осуществляющийся путём свободного перелива воды через гребень плотины.
◁ Водосливный, -ая, -ое. В-ое устройство. В. затвор.
ВОДОСЛ’ИВ, водослива, ·муж. (тех.). Отверстие в верхней части плотины для стока воды, превышающей предельный уровень.