Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Востоковедение, востоковедения, востоковедения, востоковедений, востоковедению, востоковедениям, востоковедение, востоковедения, востоковедением, востоковедениями, востоковедении, востоковедениях
ВОСТОКОВЕДЕНИЕ, я, ср. Совокупность наук о странах Востока.
| прил. востоковедный, ая, ое и востоковедческий, ая, ое.
востокове́дение
ВОСТОКОВЕДЕНИЕ -я; ср. Совокупность наук, изучающих историю, экономику, культуру и быт народов Востока; ориенталистика. Институт востоковедения.
◁ Востоковедный, -ая, -ое. Востоковедческий, -ая, -ое. В. журнал. В-ие проблемы.
ВОСТОКОВ’ЕДЕНИЕ, востоковедения, мн. нет, ср. Совокупность социально-экономических и филологических научных дисциплин, изучающих страны Востока; ориенталистика.