Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Выем, выемы, выема, выемов, выему, выемам, выем, выемы, выемом, выемами, выеме, выемах
вы́ем
-а, м. разг.
То же, что выемка (в 1, 3 и 4 знач.).
В выеме коричневой рубашки были видны сине-белые полоски тельняшки. Липатов, Самолетный кочегар.
ВЫЕМ, а, м. (разг.). То же, что выемка (во 2 знач.).
вы́ем
ВЫЕМ -а; м. Разг. = Выемка (1, 3 зн.). В. угля. В. рубашки.
В’ЫЕМ, выема, ·муж. (·разг. ). То же, что выемка в 1, 3 и 4 ·знач., но реже употр. «Хвост сзади, спереди какой-то чудный выем (о фраке).» Грибоедов.
II. В’ЫЕМ, выешь, выест. буд. вр. от выесть.