Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Гель, гели, геля, гелей, гелю, гелям, гель, гели, гелем, гелями, геле, гелях
ГЕЛЬ, я, м. Студенистое вещество, обладающее нек-рыми свойствами твёрдых тел. Г. для душа, для волос.
ГЕЛЬ -я; м. [лат. gelu — мороз, лёд]. Средство желеобразной консистенции для укладки и фиксации волос, причёски; крем, втирание.