Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Двоеборец, двоеборцы, двоеборца, двоеборцев, двоеборцу, двоеборцам, двоеборца, двоеборцев, двоеборцем, двоеборцами, двоеборце, двоеборцах
ДВОЕБОРЕЦ, рца, м. Спортсмен, участвующий в двоеборье.
| ж. двоеборка, и.
двоебо́рец
ДВОЕБОРЕЦ -рца; м. Спортсмен, занимающийся двоеборьем.