Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Жарища, жарищи, жарищи, жарищ, жарище, жарищам, жарищу, жарищи, жарищей, жарищею, жарищами, жарище, жарищах
жари́ща
-и, ж. разг.
Очень сильная жара.
Жарища стояла страшная, и мне смертельно захотелось присесть отдохнуть. К. Чуковский, Борис Житков.
жари́ща
ЖАРИЩА -и; ж. Разг. Очень сильная жара. Невероятная, невыносимая ж. В такую жарищу дышать нечем.
ЖАР’ИЩА, жарищи, мн. нет, ·жен. (·разг. ·фам. ). Сильная жара. Сегодня невыносимая жарища.