Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Жасмин, жасмины, жасмина, жасминов, жасмину, жасмину, жасминам, жасмин, жасмины, жасмином, жасминами, жасмине, жасминах
жасми́н
-а, м.
1.
Декоративный кустарник с белыми душистыми цветками, собранными в небольшие кисти.
2.
Субтропический кустарник сем. маслиновых, с душистыми цветками.
[франц. jasmin]
ЖАСМИН, а, м. Садовый кустарник сем. маслиновых с белыми душистыми цветками.
| прил. жасминный, ая, ое и жасминовый, ая, ое. Жасминовое масло.
жасми́н
ЖАСМИН -а; м. [франц. jasmin]
1. Садовый декоративный кустарник сем. камнеломковых, с душистыми белыми цветами; чубушник. Сладко пахнет ж. Ветка жасмина.
2. Вечнозелёный субтропический кустарник сем. маслиновых, с душистыми цветами (культивируется как комнатное растение).
◁ Жасминный; жасминовый, -ая, -ое.
ЖАСМ’ИН, жасмина, мн. нет, ·муж. (от ·перс. Jasmin). Кустовое садовое растение с белыми пахучими цветами.
Заимствование из французского, где jasmin восходит к арабскому jasmin, имеющему то же значение – название цветка.
Французское – jasmin.
Арабское – yas(a)min.
Декоративный кустарник с белыми пахучими цветами, который попал в Россию из арабских стран и Южной Азии. В России первоначально употреблялось слово «ясмин», которое представляет собой не что иное, как древнее женское арабское имя (использовалось в форме «Ясаман»).
С конца XVIII в. получает распространение современное фонетическое оформление и лексическое значение. Слова с похожим значением и звучанием встречаются во многих языках, например в португальском (jasmin), в турецком (yasemin).
Производные: жасминовый, жасминный.