Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Заусенец, заусенцы, заусенца, заусенцев, заусенцу, заусенцам, заусенец, заусенцы, заусенцем, заусенцами, заусенце, заусенцах
заусе́нец
-нца, м.
1. устар.
То же, что заусеница (в 1 знач.).
Один студент на лавке передо мной грыз ногти, которые были все в красных заусенцах. Л. Толстой, Юность.
2. тех.
Шероховатость, острый выступ, неровность на поверхности металлического изделия, получившиеся при несовершенной обработке.
[Казымов] поднял брусок пробы, осмотрел сероватый, мутно искрящийся крупнозернистый излом, пощупал пальцем заусенец, оставленный кувалдой. Б. Полевой, Вернулся.
ЗАУСЕНЕЦ, нца, м. и ЗАУСЕНИЦА, ы, ж.
1. Задравшаяся кожица у основания ногтя.
2. Острый выступ на поверхности металла (спец.).
заусе́нец
ЗАУСЕНЕЦ -нца; м.
1. = Заусеница (1 зн.). Ногти в красных заусенцах.
2. Техн. Острый выступ, неровность на поверхности чего-л. З. на плохо обработанной детали. От кувалды на отливке остался з.
ЗАУС’ЕНЕЦ, заусенца, ·муж. То же, что заусеница.
Образовано суффиксальным способом от страдательного причастия исчезнувшего зауситъ – "сделать задир". В основе этого глагола лежит ус – "задир", что воспринимается как нечто острое, торчащее наподобие уса.