Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Изюбр, изюбры, изюбра, изюбров, изюбру, изюбрам, изюбра, изюбров, изюбром, изюбрами, изюбре, изюбрах
изю́бр
-а и изюбрь, -я, м.
Крупный восточносибирский олень, разновидность марала, разводимый гл. образом ради пантов.
Со следами кавказского оленя сходны следы азиатских представителей этой группы — --- марала ---, а также изюбря, обитающего в лесах Забайкалья и южной полосы Дальневосточного края. Формозов, Спутник следопыта.
ИЗЮБР, а и ИЗЮБРЬ, я, м. Крупный восточносибирский олень.
| прил. изюбровый, ая, ое и изюбревый, ая, ое.
изю́бр
ИЗЮБР -а; ИЗЮБРЬ, -я; м. Крупный восточносибирский олень.
◁ Изюбровый; изюбревый, -ая, -ое. И-ые рога.
ИЗ’ЮБР, изюбра ·муж. (·обл. ). Восточносибирское название марала.