Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Изюминка, изюминки, изюминки, изюминок, изюминке, изюминкам, изюминку, изюминки, изюминкой, изюминкою, изюминками, изюминке, изюминках
изю́минка
-и, род. мн. -нок, дат. -нкам, ж.
1.
уменьш. к изюмина.
2. перен.
То, что придает кому-, чему-л. привлекательность, остроту, своеобразие.
[Федя:] Моя жена идеальная женщина была… Но что тебе сказать? Не было изюминки, — знаешь, в квасе изюминка? — не было игры в нашей жизни. Л. Толтой, Живой труп.
Как настоящий специалист, превосходно знающий, что именно трудно и ценно в его работе, он прикидывал, способен ли я понять самую изюминку его дела и какой поворот разговора будет мне интереснее. Федин, Освобожденная Орловщина.
ИЗЮМИНКА, и, ж.
1. см. изюмина.
2. перен. Своеобразная прелесть, острота. В этом самая и. рассказа. С изюминкой (или без изюминки) (о человеке: со своеобразной живостью и остротой в характере или без этих черт).
изю́минка
ИЗЮМИНКА -и; мн. род. -нок, дат. -нкам; ж. Разг.
1. Уменьш. к Изюмина.
2. Своеобразная прелесть, острота. В этом самая и. рассказа. С изюминкой (о человеке со своеобразной живостью и остротой в характере).
ИЗ’ЮМИНКА, изюминки, ·жен. (·разг. ).
1. уменьш. к изюмина. «Не дорог квас, дорога изюминка в квасу.» (посл.).
2. перен. Живое, яркое своеобразие, придающее кому-чему-нибудь привлекательность, остроту (·фам. ). Человек с изюминкой. В нем нет изюминки: скучноват он. (Это значение стало ходовым после пьесы Л.Толстого "Живой труп", где герой говорит: "Моя жена идеальная женщина была... но что тебе сказать? не было изюминки. Знаешь, в квасе изюминка? — не было игры в нашей жизни".)