Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Квитанция, квитанции, квитанции, квитанций, квитанции, квитанциям, квитанцию, квитанции, квитанцией, квитанциею, квитанциями, квитанции, квитанциях
квита́нция
-и, ж.
Официальная расписка установленной формы в принятии денег, документов, ценностей и т. п.
Почтовая квитанция. Ломбардная квитанция. Выдать квитанцию.
[итал. quitanza]
КВИТАНЦИЯ, и, ж. Официальная расписка в принятии денег или вещей, ценностей. Багажная к. Выписать, выдать квитанцию.
| прил. квитанционный, ая, ое. Квитанционная книжка.
квита́нция
КВИТАНЦИЯ -и; ж. [итал. quitanza] Официальная расписка установленной формы, документ подтверждающий факт получения денег, документов, ценностей и т.п. Почтовая к. Ломбардная к. Выдать, получить квитанцию.
◁ Квитанционный, -ая, -ое. К-ая книжка.
КВИТ’АНЦИЯ, квитанции, ·жен. (от ·итал. quitanza). Официальная расписка в принятии денег, ценностей или поручения. Налоговая квитанция. Почтовая квитанция. Ломбардная квитанция.
Это заимствование из голландского (kvitantie) восходит к латинскому quietus – "спокойный". См. также квит.
Голландское – kwitantie (расписка).
Латинское – quietus (спокойный, свободный).
В русском языке слово получило распространение в начале XVIII в. Оно было заимствовано из голландского языка. Квитанцией называют документ, подтверждающий какой-либо факт, обычно финансовую операцию.
Производное: квитанционный.