Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Квиток, квитки, квитка, квитков, квитку, квиткам, квиток, квитки, квитком, квитками, квитке, квитках
квито́к
-тка, м. прост.
Квитанция, расписка.
Из заработанных денег на руки всем выдали только по трешнице за месяц работы, а остальную часть оплатили квитками в хозяйскую лавку. Гладков, Вольница.
— Вот они, тут квитки об том, что сдавал в двадцать первом году: а сдавал и хлеб, и мясо. Шолохов, Поднятая целина.
КВИТОК, тка, м. (прост.). Талон, квитанция.
квито́к
КВИТОК -тка; м. Разг. Квитанция, талон. К. от путёвки.
КВИТ’ОК, квитка, ·муж. (·обл. ). То же, что квитанция, расписка.
Образовано от заимствованного из немецкого слова квит – "рассчитавшийся". См. квит.