Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Книгоед, книгоеды, книгоеда, книгоедов, книгоеду, книгоедам, книгоеда, книгоедов, книгоедом, книгоедами, книгоеде, книгоедах
книгое́д
-а, м.
1.
Насекомое отряда сеноедов, заводящееся в старых бумагах, книгах; книжная вошь.
2. разг. ирон.
То же, что книжник (в 1 знач.).
Никакой общей идеи, никакого рисунка древнего быта, --- ничего не мог нам дать этот почтенный греческий книгоед; он давал одну букву, а дух отсутствовал. И. Гончаров, Воспоминания.
— Мы, знаете, больше теоретики, книгоеды, а вы нас как живой водой вспрыснули. Куприн, Морская болезнь.
книгое́д
КНИГОЕД -а; м.
1. Насекомое отряда сеноедов, заводящееся в старых бумагах, книгах; книжная вошь.
2. Ирон. = Книжник (1 зн.).
КНИГО’ЕД, книгоеда, ·муж.
1. Название некоторых насекомых, заводящихся в старых бумагах, книгах (зоол.).
2. То же, что буквоед (·пренебр. ).