копче́нье
КОПЧЕНЬЕ см. Копчение.
КОПЧЕНЬЕ, копченья, ср.
1. только ед. Действие по гл. коптить в 1 и 2 ·знач.
2. чаще ед., собир. Копченые продукты (·разг. ). На столе были поставлены закуски: рыба, всякое копченье и соленье.
сущ., кол-во синонимов: 1
< копчёный
копчик >