Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Мимоза, мимозы, мимозы, мимоз, мимозе, мимозам, мимозу, мимозы, мимозой, мимозою, мимозами, мимозе, мимозах
мимо́за
-ы, ж.
1.
Тропическое растение (дерево, кустарник, лиана), отдельные виды которого отличаются тем, что свертывают листья при прикосновении к ним.
Мимозы свешивали свои ажурные, изрезанные, как тонкие ланцеты, длинные листья. Я дотрагивалась до них рукой, и они тотчас же начинали сворачиваться в трубочку. Остроумова-Лебедева, Автобиографические записки.
||
Об обидчивом человеке, о недотроге.
— Вы смешной: чуть вас тронешь, вы и завяли. Такая вы стыдливая мимоза. Куприн, Поединок.
2.
Вид субтропической вечнозеленой акации, имеющей желтые пушистые цветки.
[От греч. μι̃μος — подражатель]
МИМОЗА, ы, ж.
1. Южное растение (травы, кустарники, деревья), нек-рые виды к-рого известны тем, что свёртывают листья при прикосновении к ним. Не человек, а м. (перен.: о недотроге).
2. Обиходное название южной акации с мелкими пушистыми жёлтыми цветками, собранными в кисти.
| прил. мимозовый, ая, ое. Семейство мимозовых (сущ.).
мимо́за
МИМОЗА -ы; ж. [от греч. mimos — букв. меняющий обличье]
1. Тропическое растение (дерево, кустарник, лиана), отдельные виды которого отличаются тем, что свёртывают листья при прикосновении к ним. Заросли мимозы.
2. Обиходное название субтропической вечнозелёной акации, имеющей жёлтые пушистые цветки. Жёлтые цветы мимозы. Подарить мимозу. Запах мимозы.
3. м. и ж. Разг. О болезненно обидчивом человеке; о недотроге.
◁ Мимозовый, -ая, -ое. (1-2 зн.). М-ые цветы. М-ые листья.
МИМ’ОЗА, мимозы, ·жен. Бобовое растение теплых стран. Стыдливая мимоза (с очень чувствительными мелкими листьями, свертывающимися при малейшем прикосновении к ним; то же, что "не тронь меня").