Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Сарыч, сарычи, сарыча, сарычей, сарычу, сарычам, сарыча, сарычей, сарычом, сарычами, сарыче, сарычах
сары́ч
-а, м.
Хищная птица сем. ястребиных; канюк.
[тюрк. сарыча]
САРЫЧ, а, м. Хищная птица сем. ястребиных.
сары́ч
САРЫЧ -а; м. [тюрк. сарыча] Хищная птица сем. ястребиных; канюк.
САР’ЫЧ, сарыча, ·муж. (·турец. sarica) (зоол.). Хищная птица, похожая на ястреба, но с более короткими лапами и хвостом.