Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Севрюжий, севрюжья, севрюжье, севрюжьи, севрюжьего, севрюжьей, севрюжьего, севрюжьих, севрюжьему, севрюжьей, севрюжьему, севрюжьим, севрюжий, севрюжью, севрюжье, севрюжьи, севрюжьего, севрюжью, севрюжье, севрюжьих, севрюжьим, севрюжьей, севрюжьею, севрюжьим, севрюжьими, севрюжьем, севрюжьей, севрюжьем, севрюжьих
севрю́жий
-ья, -ье.
прил. к севрюга.
Севрюжья икра.
||
Приготовленный из севрюги.
Севрюжья уха.
СЕВР’ЮЖИЙ, севрюжья, севрюжье. прил. к севрюга. Севрюжий пузырь.
| Приготовленный из севрюги. Севрюжья уха.