Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Стюард, стюарды, стюарда, стюардов, стюарду, стюардам, стюарда, стюардов, стюардом, стюардами, стюарде, стюардах
стю́ард
-а, м.
Официант на пассажирском морском судне или на пассажирском самолете.
Стюард был желчен, подобно всем стюардам в мире, и расшвыривал тарелки по столу в кают-компании. Паустовский, Подводные ветры.
[англ. steward]
СТЮАРД, а и СТЮАРД, а, м. То же, что бортпроводник [первонач. официант на морских пассажирских судах].
стю́ард
СТЮАРД, СТЮАРД, -а; м. [англ. steward]
1. Официант на пассажирском морском судне. Обратиться к стюарду.
2. Бортпроводник, обслуживающий пассажиров в самолёте. Объявление стюарда. Помощь стюарда.
3. В Англии: управляющий имением, домом; дворецкий.
< стэнд