Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Стюардесса, стюардессы, стюардессы, стюардесс, стюардессе, стюардессам, стюардессу, стюардесс, стюардессой, стюардессою, стюардессами, стюардессе, стюардессах
стюарде́сса
-ы, ж.
Служащая гражданского воздушного или морского флота, обслуживающая пассажиров самолета, морского судна.
Стюардесса перед посадкой [самолета] раздавала пассажирам конфеты и требовала застегнуть пояса. В. Попов, Разорванный круг.
[англ. stewardess]
СТЮАРДЕССА [дэ], ы, ж. То же, что бортпроводница, а также служащая на морских пассажирских судах, выполняющая обязанности проводницы.
стюарде́сса
СТЮАРДЕССА -ы; ж. [англ. stewardess].
1. Официантка на пассажирском морском судне. Попросить стюардессу принести воды. Помещение для стюардесс.
2. Бортпроводница, обслуживающая пассажиров в самолёте. Просьба стюардессы пристегнуть ремни. Улыбка стюардессы. С. разносит напитки.