Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Суровьё, суровья, суровья, суровей, суровью, суровьям, суровьё, суровья, суровьём, суровьями, суровье, суровьях
-я, ср. спец.
1.
Суровая пряжа или суровая ткань.
2.
Ткань с ткацкого станка без окраски и отделки.
СУРОВЬЁ, я, ср. (спец.). Неотделанная, необработанная ткань, пряжа.