Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Сурок, сурки, сурка, сурков, сурку, суркам, сурка, сурков, сурком, сурками, сурке, сурках
суро́к
-рка, м.
Небольшой грызун сем. беличьих, живущий в норах и зимой впадающий в спячку.
СУРОК, рка, м. Небольшое животное сем. беличьих, зимой впадающее в спячку. Спит как с. кто-н. (крепко, не просыпаясь; разг.).
| прил. сурковый, ая, ое, сурочий, ья, ье и сурчиный, ая, ое. Сурковая шкурка. Сурочья норка. Сурчиный жир.
суро́к
СУРОК -рка; м. Небольшое животное сем. беличьих, зимой впадающее в спячку. Спать, как сурок (разг.; крепко, не просыпаясь).
◁ Сурковый, -ая, -ое. С-ая нора. С-ые шкурки. Сурочий, -ья, -ье. С-ья тушка. С. свист. Сурчиный, -ая, -ое. С. жир. С-ая колония. По-сурочиному, нареч. Сидит по-сурочиному (столбиком, сложив передние лапки на груди).
СУР’ОК, сурка, ·муж. Небольшое животное из отряда грызунов, живущее в подземных норах, зимой впадающее в спячку.
Название этого зверька заимствовано из тюркского, где находим сур того же значения. Тюркское слово является звукоподражательным: зверек издает характерный свист, что дало основание в русском языке называть его свистун.