Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Тушёный, тушёная, тушёное, тушёные, тушёного, тушёной, тушёного, тушёных, тушёному, тушёной, тушёному, тушёным, тушёный, тушёную, тушёное, тушёные, тушёного, тушёную, тушёное, тушёных, тушёным, тушёной, тушёною, тушёным, тушёными, тушёном, тушёной, тушёном, тушёных, тушён, тушёна, тушёно, тушёны, тушенее, потушенее, тушеней, потушеней
-ая, -ое.
Приготовленный тушением2.
Тушеная капуста.
□
На второе дали тушеную говядину с густым черным соком, с поджаренным картофелем. Гарин-Михайловский, На практике.
ТУШЁНЫЙ, ая, ое. Приготовленный в пищу тушением (см. тушить2). Тушёные овощи. Тушёное мясо.