Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Фрикаделька, фрикадельки, фрикадельки, фрикаделек, фрикадельке, фрикаделькам, фрикадельку, фрикадельки, фрикаделькой, фрикаделькою, фрикадельками, фрикадельке, фрикадельках
фрикаде́лька
-и, род. мн. -лек, дат. -лькам, ж.
Шарик из фарша (мясного, рыбного), сваренный в бульоне.
— Сегодня, Василий Иваныч, ваш любимый суп с фрикадельками. Станюкович, Василий Иванович.
[нем. Frikadelle]
ФРИКАДЕЛЬКА [дэ], и, ж. Шарик из фарша (мясного, рыбного), сваренный в бульоне.
фрикаде́лька
ФРИКАДЕЛЬКА -и; мн. род. -лек, дат. -лькам; ж. [нем. Frikadelle] Шарик из фарша (мясного, рыбного), сваренный в бульоне. Суп с фрикадельками. Бросить в кипяток фрикадельки.