Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Чесночник, чесночники, чесночника, чесночников, чесночнику, чесночникам, чесночник, чесночники, чесночником, чесночниками, чесночнике, чесночниках
чесно́чник
ЧЕСНОЧНИК -а; м.
1. Травянистое растение сем. крестоцветных.
2. Шляпочный гриб сем. пластинчатых, имеющий запах чеснока и используемый для приготовления приправы к мясу и соусов.
ЧЕСН’ОЧНИК, чесночника, ·муж. (бот.). Съедобный гриб.