Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Шайтан, шайтаны, шайтана, шайтанов, шайтану, шайтанам, шайтана, шайтанов, шайтаном, шайтанами, шайтане, шайтанах
шайта́н
-а, м.
1.
В мусульманской мифологии: злой дух, дьявол.
Не дух коварства и обмана Манил трепещущим огнем, Не очи злобного шайтана Светилися в ущелье том. Лермонтов, Измаил-Бей.
2. прост.
Употребляется как бранное слово.
Пестерь долго смотрел в упор на Маркушку и наконец проговорил: — Што ты, шайтан, долго не помираешь? Мамин-Сибиряк, Дикое счастье.
Директор сначала сделал вид, что испугался, а потом вздохнул с облегчением. — Уф, шайтан вы этакий! Вот обрушился на меня! Гладков, Клятва.
[тюрк. шайтан из араб.]
ШАЙТАН, а, м. В исламской мифологии: злой дух, дьявол. Ш. тебя побери! (то же, что чёрт тебя побери; прост.).
шайта́н
ШАЙТАН -а; м. [тюрк. шайтан из араб.]
1. В мусульманской мифологии: злой дух, дьявол. / Бранно. Шайтан тебя возьми!
2. У народов Севера и Сибири: родовой дух, тотем.
ШАЙТ’АН, шайтана, ·муж. (·тюрк. sajtan с ·араб. ). Чорт, дьявол.
У мусульман так называется "злой дух", "дьявол", а русским языком это слово было заимствовано в XVI в. из турецкого, где оно имеет значение "враг", В турецкий же оно попало из арабского. Но корни его уходят еще дальше: через греческий (где находим satanas), из которого оно попало к нам в другой форме (сатана), в древнееврейский.