ЭЛЬЗАСКА

Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Эльзаска, эльзаски, эльзаски, эльзасок, эльзаске, эльзаскам, эльзаску, эльзасок, эльзаской, эльзаскою, эльзасками, эльзаске, эльзасках