Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Голубчик, голубчики, голубчика, голубчиков, голубчику, голубчикам, голубчика, голубчиков, голубчиком, голубчиками, голубчике, голубчиках
голу́бчик
-а, м. (обычно в обращении). разг. Ласковое название мужчины или женщины.
— Дядя! голубчик! позвольте мне теперь уехать! Салтыков-Щедрин, Господа Головлевы.
— Мамаша, вы даже бледны, успокойтесь, голубчик мой, — сказала Дуня, ласкаясь к ней. Достоевский, Преступление и наказание.
ГОЛУБЧИК, а, м. (разг.).
1. Ласково о человеке (обычно в обращении). Г. ты мой! Потерпи, г., всё пройдёт.
2. перен. О ком-н., заслуживающем порицания (ирон.). Полюбуйтесь на этих голубчиков: все в грязи.
| ж. голубушка, и.
голу́бчик
ГОЛУБЧИК -а; м.
1. Нар.-поэт. = Голубок (1 зн.). * Как на дубчике два голубчика целовалися, миловалися (Народная песня).
2. Ласково-фамильярное обращение (обычно к мужчине). Не обижайтесь на меня, г.
ГОЛ’УБЧИК, голубчика, ·муж. (·разг. ). Фамильярное, иногда с оттенком ласки, обращение в знач. мой милый, дорогой мой. Эй, вы, голубчики! (ямщик лошадям).
| То же в ирон. смысле. Ага, попались голубчики!