Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Каталанский, каталанская, каталанское, каталанские, каталанского, каталанской, каталанского, каталанских, каталанскому, каталанской, каталанскому, каталанским, каталанский, каталанскую, каталанское, каталанские, каталанского, каталанскую, каталанское, каталанских, каталанским, каталанской, каталанскою, каталанским, каталанскими, каталанском, каталанской, каталанском, каталанских, каталанск, каталанска, каталанско, каталански