Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Кисель, кисели, киселя, киселей, киселю, киселю, киселям, кисель, кисели, киселём, киселями, киселе, киселях
кисе́ль
-я (-ю), м.
1.
Студенистое кушанье, сваренное из ягодного или фруктового сока, молока и т. п. с добавлением крахмала.
Клюквенный кисель.
2. перен.
Какая-л. вязкая, полужидкая масса.
[Лошади] завязли и беспомощно барахтались в снежном киселе. Каронин-Петропавловский, Рассказы о пустяках.
— Почва тут жирная ---. Как задождит, так под ногами кисель образуется. Полторацкий, Народ, увидевший свет.
|| разг. пренебр.
О вялом, слабовольном человеке.
— Она, брат, молодчина! Я даже не ожидал! Думал, кисель-девка, а она что надо! Е. Мальцев, Войди в каждый дом.
◊
@ дать{ (или поддать)} киселя {кому}
прост.
ударить кого-л. сзади коленом.
Гости гонялись друг за другом ---, бесцеремонно поддавая один другому коленом киселя. Шишков, Емельян Пугачев.
@ за семь верст киселя хлебать
погов.
ехать, идти, тащиться куда-л. далеко без особой надобности.
— Все равно попусту едешь, за семь верст киселя хлебать. Чехов, Степь.
@
- седьмая вода на киселе
КИСЕЛЬ, я (ю), м. Студенистое жидкое кушанье. Молочный, клюквенный, овсяный к.
• Седьмая вода на киселе (разг. шутл.)об отдалённом родственнике.
За семь вёрст киселя хлебать (разг. неодобр.)без особой нужды отправляться в дальнюю дорогу.
| уменьш. киселёк, лька (льку), м.
| прил. кисельный, ая, ое. Молочные реки, кисельные берега (о сказочном изобилии; обычно ирон.).
кисе́ль
КИСЕЛЬ -я (-ю); м.
1. Студенистое кушанье, сваренное из ягодного или фруктового сока, молока и т.п. с добавлением крахмала. Клюквенный к. Овсяный к. Молочный к. Густой к.
2. О какой-л. вязкой, полужидкой массе. Дорогу развезло: под ногами к.
3. Пренебр. О вялом, слабовольном человеке. Характера у него нет: к. он!
◊ За семь вёрст киселя хлебать. Ехать, идти, тащиться куда-л. далеко без особой надобности. Седьмая вода на киселе (см. Вода).
◁ Киселёк, -лька (-льку); м. Ласк. (1 зн.). Кисельку бы я выпил. Кисельный, -ая, -ое (1 зн.). Молочные реки и кисельные берега (в народных сказках: о сытой, привольной жизни).
КИС’ЕЛЬ, киселя (киселю), ·муж.
1. Студенистое кушанье из какой-нибудь муки, чаще сваренное с ягодным соком или на молоке. Овсяный кисель. Клюквенный кисель. Молочный кисель.
2. перен. Полужидкая масса (·разг. ). Дорога стала киселем.
3. перен. О вялом, бесхарактерном человеке (·прост. ). Он такой кисель: ничего не мог добиться!
• Дать киселя кому (·вульг.) — ударить коленом в зад. Десятая или седьмая вода на киселе кто кому (·разг. ·фам. ·шутл.) — отдаленный родственник. За семь верст киселя хлебать (есть, месить) — погов., употр. для выражения неохоты отправляться в дальнюю, трудную лорогу.
Образовано от глагола кысати – "киснуть". Родственно словам кислый, киснуть.