Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Ковш, ковши, ковша, ковшей, ковшу, ковшам, ковш, ковши, ковшом, ковшами, ковше, ковшах
-а, м.
1.
Широкий открытый сосуд с ручкой для зачерпывания жидкостей.
Я зачерпнул медным ковшом воды, вышел в сени. М. Горький, Детство.
За обедом гостям поднесли по ковшу медовухи. Закруткин, Сотворение мира.
2. тех.
Приспособление в различных механизмах, производствах для зачерпывания, разливки и т. п.
Литейный ковш.
□
Ковш [экскаватора] опускался к земле, набирал грунт, поднимал его, стрела, поворачиваясь, переносила ковш на новое место. Паустовский, Рождение моря.
||
Засыпная воронка для зерна на мельницах.
Мукомольный ковш.
3. мор.
Округлая по форме бухта, а также искусственное прибрежное углубление в портах с причалами для судов.
Катер медленно выходил из ковша. Чаковский, У нас уже утро.
КОВШ, а, м.
1. Округлый сосуд с ручкой для зачерпывания жидкости, сыпучего [в старинусосуд для питья вина].
2. Большой металлический сосуд или захватывающее устройство в разных механизмах, производствах (спец.). Литейный к. Ковши экскаватора.
| прил. ковшовый, ая, ое. К. элеватор (машина для подъёма сыпучих грузов в ковшах).
КОВШ -а; м.
1. Широкий открытый сосуд с ручкой для зачерпывания жидкостей. Плеснуть из ковша холодной воды. Поднести по ковшу медовухи. // Совок для зачерпывания сыпучих веществ. // Ист. Старинный деревянный или металлический сосуд для питья и разлива браги, кваса и т.п. в форме ладьи с одной высоко приподнятой ручкой или двумя в виде головы и хвоста птицы.
2. Техн. Приспособление в различных механизмах, производствах для зачерпывания, разливки и т.п. Литейный к. К. экскаватора. Мукомольный к. (засыпная воронка для зерна на мельницах).
3. Мор. Округлая по форме бухта; искусственное прибрежное углубление в портах с причалами для судов. Катер медленно выходил из ковша.
4. О созвездии Большой Медведицы, расположение звёзд которого создаёт мнимые очертания такого сосуда. К. Большой Медведицы. Созвездие Ковша.
◁ Ковшовый, -ая, -ое. (2 зн.). К. транспортёр. К. экскаватор. К. элеватор.
КОВШ, ковша, ·муж.
1. Широкий округлый металлический сосуд с ручкой для зачерпывания жидкостей и питья.
| Деревянный совок для зачерпывания сыпучих тел.
2. Металлический сосуд в разных производствах, по форме и назначению похожий на ковш (тех.). Мукомольный ковш. Литейный ковш.
3. Искусственно замкнутая часть канала или залива, служащая для приема судов в портах (мор.). Ковш Гутуевеского острова (в Ленинградском порту).
4. Приспособление из высоких палок для ловли тетеревов (охот.).
сущ., м., употр. сравн. часто
(нет) чего? ковша, чему? ковшу, (вижу) что? ковш, чем? ковшом, о чём? о ковше; мн. что? ковши, (нет) чего? ковшей, чему? ковшам, (вижу) что? ковши, чем? ковшами, о чём? о ковшах
1. Ковш — это широкий открытый сосуд с длинной ручкой, которым зачерпывают жидкие или сыпучие вещества. Принести ковш с водой. | Мыться из ковша. | Он выпил пива прямо из ковша.
2. Ковш воды, песка и т. п. — это количество воды, песка и т. п., которое помещается в такой сосуд. Он принёс три ковша воды.
3. Ковш — это приспособление в различных механизмах, производственном оборудовании для зачерпывания, разливки и т. п. Ковш экскаватора.
4. Ковшом называют созвездие Большой Медведицы, форма которого напоминает изображение такого сосуда. Ковш Большой Медведицы. | Созвездие Ковша.
• ковшик сущ., м.
• ковшовый прил.
Общепринятой этимологии нет, возможно, заимствовано из литовского, где kausas – "большая ложка".