Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Скуфейка, скуфейки, скуфейки, скуфеек, скуфейке, скуфейкам, скуфейку, скуфейки, скуфейкой, скуфейкою, скуфейками, скуфейке, скуфейках
скуфе́йка
-и, род. мн. -феек, дат. -фейкам, ж.
уменьш. к скуфья; то же, что скуфья.
Вошел монашек с косицей и в скуфейке. А. Н. Толстой, Хромой барин.
[Служанка] носила черную скуфейку, потому что остриглась. Чернышевский, Повести в повести.
СКУФ’ЕЙКА, скуфейки, ·жен. (·устар., церк.). уменьш. к скуфья.