шампа́нское
-ого, ср.
Игристое виноградное вино, насыщенное углекислым газом.
После супа захлопали пробки и стали разносить шампанское. Слепцов, Трудное время.
[По названию провинции Шампань во Франции]
ШАМПАНСКОЕ, ого, ср. Игристое виноградное вино, насыщенное углекислым газом.
шампа́нское
ШАМПАНСКОЕ -ого; ср. Высокосортное игристое виноградное вино, насыщенное углекислым газом (обычно употребляется в торжественных случаях). Пить ш. Бокал, бутылка шампанского. Пробка от шампанского. Встречать Новый год с шампанским. ● По названию провинции Шампань во Франции.
ШАМП’АНСКОЕ, шампанского, мн. нет, ср. Шипучее белое виноградное вино. «Как мысли черные к тебе придут, откупори шампанского бутылку.» Пушкин. (По названию ·франц. провинции Champagne.)
шампа́нское
сущ., с., употр. сравн. часто
(нет) чего? шампанского, чему? шампанскому, (вижу) что? шампанское, чем? шампанским, о чём? о шампанском
1. Шампанское — это шипучее виноградное вино, которое обычно пьют по праздникам, в торжественных случаях. Бутылка шампанского. | Сухое, полусладкое шампанское. | Рецепты коктейлей с шампанским. | Открыть, откупорить, разлить по бокалам шампанское. | На протяжении многих лет шампанское остаётся самым лучшим и самым праздничным из новогодних напитков. | Шампанское лилось рекой.
2. Фраза Кто не рискует, тот не пьёт шампанское означает, что лишь смелый человек, способный пойти на риск, может рассчитывать на успех своего дела.
Это искристое вино было названо по французской провинции Шампань, где его впервые и изготовили французские виноделы.
Французское – vin de Champagne (вино из Шампани).
В русском языке слово «шампанское» встречается с начала XVIII в., заимствовано непосредственно из французского.
По своему происхождению это слово является фразеологической калькой французского словосочетания vin de Champagne. Игристое вино получило свое название от названия французской провинции, известной своими виноградниками, где в конце XVII в. монах Дом Периньон изготовил вино нового сорта.