Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Погонщик, погонщики, погонщика, погонщиков, погонщику, погонщикам, погонщика, погонщиков, погонщиком, погонщиками, погонщике, погонщиках
пого́нщик
-а, м.
Работник, сопровождающий запряженное или навьюченное животное.
Погонщик мула. Погонщик собак.
||
Работник, сопровождающий перегоняемое стадо, гурт скота и т. п.
Не успели плотники закончить постройку помещений для молочнотоварной фермы, как погонщики пригнали коров. Наседкин, Большая семья.
ПОГОНЩИК, а, м. Работник, сопровождающий или погоняющий скот. П. волов.
| ж. погонщица, ы.
| прил. погонщицкий, ая, ое.
пого́нщик
ПОГОНЩИК -а; м. Работник, погоняющий или сопровождающий запряжённое навьюченное или перегоняемое куда-л. животное. П. мула, собак. Погонщики гнали стадо на ярмарку.
ПОГ’ОНЩИК, погонщика, ·муж.
1. Работник, погоняющий лошадей или быков в рабочей запряжке (при пахоте, при работе на конных машинах и т.п.).
2. Работник, сопровождающий перегоняемое куда-нибудь стадо, гурт скота.