Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Хлебец, хлебцы, хлебца, хлебцев, хлебцу, хлебцам, хлебец, хлебцы, хлебцем, хлебцами, хлебце, хлебцах
хле́бец
-бца, м.
Небольшой хлеб (в 1 знач.).
Позади Клейста на чистом столе стояла жареная говядина, румяные хлебцы и золоченая чашка с кофеем. А. Н. Толстой, Петр Первый.
◊
@ хрустящие хлебцы
приготовленный в виде галет сухой хлеб.
@
ХЛЕБЕЦ, бца, м.
1. см. хлеб.
2. Небольшой хлеб (в 1 знач.). Круглые хлебцы.
хле́бец
ХЛЕБЕЦ -а; мн. хлебцы, -ев; м.
1. только ед. Уменьш.-ласк. к Хлеб (1 зн.).
2. обычно мн.: хлебцы, -ев. Кусочки сухого хлеба, поджаренные как сухарики или приготовленные в виде галет. Жареные, хрустящие хлебцы.
3. только ед. Сорт колбасы в виде брикета или кирпичика. Ветчинный, любительский х.
ХЛ’ЕБЕЦ, хлебца, ·муж. Небольшой хлеб (см. хлеб во 2 ·знач. ). Испечь хлебец. Пшеничный хлебец.